Tradicionalmente, países como China y Taiwán sostuvieron el hábito de acompañar sus comidas con té. De hecho, en la actualidad, esta costumbre milenaria se mantiene. Para el maridaje de hoy propongo un té verde de origen chino, un Imperial Dragonwell, Lung Ching, conocido como “Pozo del Dragón”.
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Esta hebra se acompaña muy bien con un riquísimo plato de vegetales salteados al wok. Su licor de color verde esmeralda, brillante, de sabor fresco y con notas florales conjugan muy bien con este tipo de comidas, generando un equilibrio en el paladar y resaltando todos los sabores sin perder la frescura que este maravilloso té nos permite disfrutar.
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| té verde | vegetales al wok |
¡Anímense a incorporar nuevos hábitos saludables a la alimentación!
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