Earl Grey, un misterio perfumado

El Earl Grey es un tipo de té muy popular en el mundo entero. Su característica distintiva, lo que lo hace exquisito y refinado, es el sabor cítrico que le aporta la esencia de bergamota. Un té de fragancia intensa, quizás no para todos los paladares. ¿Quieren conocer un poco más sobre él?

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Hay varias versiones acerca de cómo surgió el Earl Grey, que es una mezcla de té negro aromatizado con aceite de bergamota, el cual se extrae de la piel del fruto. Aunque todas apuntan a un denominador común: Charles Grey, el segundo Conde de Grey y Primer Ministro Británico entre 1830 y 1834.

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Una de ellas cuenta que un barco que transportaba té negro fue afectado por una tormenta en alta mar y el aceite de bergamota se volcó sobre el té de forma accidental. El Conde lo habría probado al llegar a Londres y al parecer le habría dado el visto bueno para su comercialización.

Otra versión lo relaciona con un hombre en China y una ofrenda en agradecimiento a Lord Grey por haber salvado de la muerte a su hijo, pero es la más improbable ya que se ha comprobado que Grey nunca visitó el país oriental y el aceite de bergamota era desconocido como aromatizante allí. 

De todas maneras, el Conde Grey (Earl Grey, en inglés) sin dudas ha sido el responsable de que hoy disfrutemos de esta infusión tan sabrosa, para la cual se recomienda tener una tetera, infusor y tazas exclusivas, así no se "contamina" a los demás tés con su perfume intenso.

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¿Ustedes conocían la historia? ¿Les gusta el Earl Grey? ¡Esperamos sus comentarios!


Fuente consultada: Wikipedia