miércoles, 28 de agosto de 2013

Coladores de té

Si ustedes también gustan de tener variedad de infusores y coladores en casa, listos para cualquier ocasión que el té requiera, hoy se van a ver inspirados por las fotos que compartimos aquí. 


Los coladores son utensilios muy tradicionales y fáciles de conseguir. Y como todo en el mundo del diseño, ¡hay muchos modelos para elegir!

la fineza de la porcelana inglesa con sus típicas rosas, y un platito para apoyarlo

en metal y formas originales

de oriente: coladores de bambú

clásico: de acero inoxidable

con soporte de madera

o el típico colador vintage que se puede conseguir visitando tiendas de antigüedades,
mercados de pulgas o... ¡la casa de la abuela!
Ahora les recordamos la manera ideal para preparar un té sabroso, empleado colador:

- Primero se calienta la tetera con un poco de agua a la temperatura que se usará para infusionar el té.
Cuando la tapa está caliente, ¡la tetera también! y ese agua se desecha.
- Se colocan las hebras y se dejan humedecer apenas con alguna gota de agua que quedó en el fondo, esto ayuda a despertarlas. Para este momento tan especial se le pueden agregar solo unas gotitas, y decimos que es especial porque para la cultura del té es el instante en que las hebras despiertan y despliegan sus aromas. ¡Es el momento más importante!
- Recuerden que la cantidad de hebras se calcula de acuerdo a las personas que van a beber el té: una cucharadita* por taza, y media más por la tetera. 
- Por último se deja infusionar el tiempo correcto y se sirve en las tazas utilizando el colador.
¡Y se disfruta todo lo posible!

* cuchara de té

Esperamos que les hayan servido estas sugerencias. ¡Después cuéntenos qué modelos de coladores prefieren!

Todas las imágenes y sus fuentes de origen las pueden encontrar en nuestro tablero de Pinterest "infusores y coladores". ¡Pueden visitarlo para ver más fotos!

Té Amí no vende ninguno de estos utensilios. Son solo fotos ilustrativas.


1 comentario:

  1. Por practicidad, elijo los de acero inoxidable. Bellísimo el de porcelana.

    ResponderEliminar