miércoles, 27 de junio de 2012

InfusionArté II -

InfusionArTé

       

Talleres de Iniciación a la cultura del Té.  Degustación de Hebras


-Presentación-


La maravilla del viaje...
 Viajar es descubrir, conocer, aprender, disfrutar.
 El viaje que te proponemos en estos talleres, es descubrir el universo del Té, un universo que tiene miles de años de historia. Este viaje que iniciamos nos va a llevar, desde sus orígenes  en el Lejano Oriente, hasta la actualidad y nos va a permitir adentrarnos en los secretos y las bondades de esta maravillosa infusión.


EL SEMINARIO SE REALIZARÁ EN SEIS ENCUENTROS CON LA MODALIDAD DE TALLERES, UNA VEZ POR SEMANA, LOS DÍAS LUNES DE 14 A 17 HS.

 Les compartimos el programa para que comiencen a viajar ahora…


Primer encuentro:
•          Un poco de historia.
•          Varietales.
•          Té Verde
•          Ceremonia Japonesa “CHANOYU”.
•          Degustación de Hebras.

Segundo encuentro:
•          Presentación del Té Oolong.
•          Ceremonia China “GONG  FU CHA”.
•          Degustación de Hebras

Tercer encuentro:
•          Presentación del Té Blanco.
•          Hebras exóticas- Tés artesanales
•          Presentación de Rooibos. Tisanas
•          Degustación de Hebras.

Cuarto encuentro:
•          Presentación del Té Negro.
•          Tés negro de India , Sri Lanka y China.
•          Chai
•          Presentación del Té Puerh
•          Degustación de Hebras.

Quinto encuentro:
•          Blends.

•          Características.

•          Blendeado: cada integrante elaborará su propio Blend.

•          Degustación de Hebras.

•          Maridaje.



Sexto encuentro:

•          El Arte de recibir, el Té social

•          Aftenoom Tea - High Tea -

•          Té alto -Té bajo -



En este encuentro vivenciaremos la ceremonia del Té inglés con el menú correspondiente a este estilo especial de servir el Té.

 Entregaremos  los materiales correspondientes para el desarrollo de cada taller, y también Certificados que acrediten tu participación.

 Tallerista:

  -  Marcela Manetti , sommelier de Té certificada en la E.A.T


 NOTA:  cada encuentro se cerrará con alguna sorpresa en particular!

  Contacto para reservas y más info:     holateami@hotmail.com

                                                                                                                         

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